Sunday, October 22, 2006

Bahan:

• 300 gr tepung sagu
• 2 lembar daun pandan
• 100 gr margarine
• 50 gr mentega (butter)
• 150 gr gula halus
• 1 butir kuning telur
• 100 gr keju edam, parut
• 50 ml santan kental

Cara membuat:

• Sangrai tepung sagu dan daun pandan dengan api kecil hingga daun pandan kering. Angkat, dinginkan
• Kocok margarine dan mentega hingga putih dan lembut masukkan gula, kocok rata, tambahkan kuning telur, kocok rata.
• Campur tepung sagu dan keju parut, tuang bertahap kedalam adonan mentega, aduk rata. Tambahkan santan, aduk lagi hingga rata.
• Masukkan adonan kedalam plastik conthong (segitiga), gunakan spuit bintang, semprotkan kedalam loyang tipis yang sudah dioles mentega dan ditabur tepung.
• Oven selama kurang lebih 40menit.

Catatan: