[untuk 2 loyang Loaf]
Bahan :
- 300 gr mentega & margarine
- 75 gr gula tepung
- 4 btr kuning telur
- 1 btr putih telur
- 1 sdt perenyah cookies
- 1 sdt vanilla pasta
- 40 gr tepung maizena
- 35 gr susu bubuk FC
- 450 gr tepung terigu (protein sedang)
Bahan Olesan:
- 5 btr kuning telur
- 1 sdm air
- 1 sdm mentega leleh
Cara Membuat:
-
Kocok mentega. Margarine, gula tepung, perenyah cookies, dan vanilla pasta hingga pucat, masukkan telur, kocok lagi hingga mengembang (lk. 2 menit)
-
Masukkan tepung, susu, dan maizena, aduk rata. Adonan siap diisi selai nanas dan dibuat aneka bentuk.
-
Panggang dengan suhu 130 derajat selama kurang lebih 20 menit
Selai Nanas:
Bahan:
- 1 kg nanas yg sudah di haluskan
- 300 gr gula pasir
- 1 ruas kayu manis
- 1 bh biji cengkih
Cara Membuat :
- Masak nanas diatas api sedang hingga airnya surut, masukkan gula pasir, kayu manis dan cengkih, masak terus hingga kental.
- Buat bulatan kecil untuk isi nastar.
