[untuk 2 loyang Loaf]
Bahan :
- 8 btr kuning telur
- 6 btr putih telur
- 250 gr margarin
- 250 gr gula kastor
- 250 gr tepung terigu
- 400 gr tape singkong haluskan
- 3 sdm susu kental manis
- 50 gr keju Cheddar parut.
Cara Membuat:
- Kocok margarine dan gula kastor hingga pucat dan mengembang, masukkan kuning telur satupersatu, kocok terus hingga tercampur benar.
- Masukkan tape halus yg sudah dicampur dengan susu kental manis, aduk rata. Lalu tuangkan pula terigu.
- Kocok putih telur hingga kaku, masukkan kedalam adonan tape, aduk rata. Tuang juga sebagian keju, ratakan.
- Tuang adonan kedalam loyang, taburi atasnya dengan sisa keju, panggang dalam oven +/- 45 menit, hingga matang.